Man mag sich zwar noch drüber streiten, ob die Bakterien nach einer Reise durch das Verdauungssystem immernoch leben und ob das jetzt so viel bringt, aber vielleicht ist ja was dran.

Weitaus schlimmer finde ich da die Milchprodukte die gar kein Fett enthalten (dafür aber viele gesunde Chemikalien).

Würde mich mal interessieren, ob angehende Ökotrophologen (Ernährungswissenschaftler) auch das Fach Ernährungsphilosophie haben. Neuerdings fressen die Amerikaner ja keine Kohlenhydrate mehr - Low Carb schimpft sich das. Also nur noch Fleisch und eventuell Gemüse. Schlimm, schlimm.