Die kleinen Freuden im Leben
Samstag, 4. März 2006
Die kleinen Freuden im Leben

Ich kaufe mein Brot (fast) immer beim gleichen Bäcker. Krimphove - mit eigener Backstube hinterm Laden. Sehr schön, sehr nett, vor allem mit leckerem Brot. So ziemlich alle Bäckereifachverkäuferinnen kennen mich. "Ach ja. Heute wieder ein Deli, geschnitten?" - Wehe, wenn man es da wagt, mal eine Bistumskruste zu kaufen! Es gibt auch schon mal ein leckeres Brötchen gratis dazu in die Tüte. Kleine Geschenke erhalten den Stammkunden... Heute Morgen in totaler Eile gewesen - bei einem anderen Bäcker. So einer, der vorne beim Supermarkt drin ist. Und was soll ich sagen: Auch nicht schlecht. Das Brot, das ich nach dem Zahlvorgang vergaß mit nach Hause zu nehmen, wartete nach über fünf Stunden immer noch unter der Theke auf seine Abholung. Nächste Woche gehe ich trotzdem wieder zu meiner angestammten Bäckerei.

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Das kennen die sicher da, dass Leute ihr Brot vergessen. Aber schön, dass sie ehrlich sind. Das ist heute ja schon der Erwähnung wert. Leider.

Da fällt mir aber ein, dass ich auch mal wieder Lust auf richtiges Brot habe. Ich habe ja meistens nur so einzelne Scheiben Industrieware, weil für einen allein lohnt das ja nicht. Aber manchmal esse ich dann ein Brot.

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Oh, ich bin ja bekennender AbendBROT-Esser. Das ist meist die Mahlzeit, auf die ich mich am meisten freue: Morgens wenig Zeit, mittags meist Mensa und auch zeitlich begrenzt - abends hingegen immer mit ein paar Leuten und entspannt ohne Zeit im Nacken. Herrlich. Und wenn's dann noch leckere Tomaten als Beilage gibt... Insofern gönne ich mir den Luxus 'echten' Brotes. Und in vielen Bäckereien können Sie auch ein halbes Brot kaufen! Also nur Mut, Herr Kailoi! Fragen Sie die Bäckereifachverkäuferin! ;-)

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>Und in vielen Bäckereien können Sie auch ein halbes Brot kaufen!

Ja, sicher. Ich muss gestehen, dass ich meistens dann ein Automatenbrot im Supermarkt kaufe - zwar frischer als Tütenscheiben, aber ohne Service und wohl auch nicht das ursprünglichste aller Broterlebnisse. Ich werde also tatsächlich mal wieder eine Bäckerei betreten. Allerdings muss ich vor Ort erst mal ein Geschäft finden, dass nicht nur Teigrohlinge trockenpustet (wenn kulinarisch, dann hundertpro). Das ist keine schlechte Idee.
Ich bin etwas aufgeregt bei dem Gedanken.

P.S.: Das Sie gerade leckere Tomaten erwähnen, hat mich gewundert. Seit Wochen sehe ich in allen Märkten nur noch so halbtransparente, rote Klischee-Wasserbälle...

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von den vielen sinnlosen haushaltsgeräten, die wir neben herd, kühlschrank und mikrowelle angesammelt haben, ist die mit abstand sinnvollste sicherlich die brotbackmaschine. nutze sie seit anderthalb jahren und habe seitdem höchstens noch zwei-, dreimal brot gekauft. selbst die fertigbackmischungen sind sehr genießbar. für brotliebhaber/innen eine echte alternative.

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wir haben uns ja mal drüber unterhalten: ich habe da eher schlechte erfahrungen mit brotbackmachinen. bei unserer haftete dem brot nachher ein eigenartiges kunststoffaroma an.
auch wenn das ein spezifisches problem einer bestimmten baureihe von backmaschinen sein sollte, hätten wir in unserer wg kaum platz für eine weitere maschine (was uns nicht davon abhält, von zeit zu zeit ein neues gerät irgendwo hinzuzwängen).
jedenfalls werde ich mir heute mal ein brot kaufen gehen. an der werther straße gibt es einen bäcker. werde mal schauen, ob der backen kann oder nur so eine aufbackstation ist.

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Viel Erfolg und guten Appetit.

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Ach wissen Sie, Herr Albtraumjaeger, das mag natürlich sein und Sie können sogar unmittelbar Einfluss auf die Geschmacksrichtung nehmen. Dennoch finde ich auch das Einkaufserlebnis als solches ganz wunderbar: So widerfuhr es mir neulich, dass ich in meiner angestammten Bäckerei einmal KEIN Delikatessbrot kaufte, sondern ein Finnbrot. Im Hintergrund wuselte die extrem blondierte Bäckereifachverkäuferin älteren Semesters mit dem durchdringenden Organ herum, bei der ich meist meine Bestellung aufgebe, nun aber nicht (in diesem Laden ist eigentlich immer nur eine Verkäuferin je Schicht tätig). Unmittelbar nach meinem Besuch, betrat eine Kollegin von mir das Geschäft - und hörte, wie die beiden beratschlagten, warum denn der Kunde KEIN Delikatessbrot gekauft habe... DAS sind doch noch ordentliche Sozialstrukturen! ;-) Ihrem Backautomaten, Herr Albtraumjaeger, ist's sicherlich wurscht, was in ihm gebacken wird und Grüße an die Freundin resp. Gattin wird er wohl auch nur selten ausrichten... - obwohl er sie ja in Ihrem Fall sogar kennt! Gehe jetzt Brot kaufen. Guten Abend.

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