Frische Laugenbretzel - oder Brez´n, wie man hier sagt - mit Butter bestrichen. Lecker.

Erinnern Sie sich noch an die Rubrik "Klappstullengeschichten"? Man sollte mehr alte Themenfelder aktivieren, die einem unerwartet in den Sinn kommen.

Jetzt fragen Sie mich: Kann man aus einer Brez´n eine Klappstulle machen? Ja, geht. Halbieren, Butter darauf, zuklappen. Brötchen heißen hier übrigens "Semmeln". Die werden hier gern mit Leberkäs gegessen. Das gibt es hier an jeder Ecke, wie bei uns die Bratwurst. Der Leberkäs ist dann auch nicht so ein vakumiertes Ekelschwellenprodukt, sondern so ein frisch aufgebackener Brätkuchen, so wie wir das neulich mal aus feierlichem Anlass verzehrt haben. Ansonsten gibt es hier noch Frikadellenbrötchen, wobei Frikadellen freilich unter der Bezeichnung "Fleischpflanzerl" gehandelt werden und man sich stets frägt, wo die Pflanzerl ihre Blätterl und Wurz´n haben.

Wichtig ist für die zentrale Aussage, auf die alle Fäden zulaufen, dass auch hier Stullen geklappt werden. In welcher Region von Deutschland leben Sie nochmal? Haben Sie Klappstullen in ihrer Region? Leben Sie überhaupt? Oder klappt es nicht so bei Ihnen? Oink.