Adium: http://www.adium.im/ (wenn'se chatten wollen)
ScummVM: http://scummvm.org/ (natuerlich nur wenn man noch die disketten mit den originalen hat)
Machinarium: http://machinarium.net/demo/ (find ich toll)
http://www.telltalegames.com/games (find ich auch toll)
Firefox (obwohl ich kein problem mit Safari habe)
GIMP: http://www.gimp.org/
XBMC: http://xbmc.org/
VLC: http://www.videolan.org/vlc/ (spielt auch was quicktime nicht abspielt)
Blender: http://www.blender.org/
Wine? http://wiki.winehq.org/MacOSX
Parallels Desktop? http://www.parallels.com/uk/products/desktop/
(ich habe nur 'nen PowerPC Mac, und lasse windows programme auf einem kleinen PC laufen.)
Subversion? http://subversion.apache.org/ (ist glaube ich vorinstalliert)
Mercurial? http://mercurial.selenic.com/
GIT? http://git-scm.com/
Mono? http://monodevelop.com/ (wenn'se irgendwelche web apps in c#/.net schreiben wollen)
Python? http://www.python.org/download/mac/ (ist zwar vorinstalliert, aber falls 'se 'ne neue/bestimmte version brauchen.)

willkommen in steves imperium. parallels kann tatsächlich sehr nützlich sein (auch von wegen SAS. ich hatte es wegen spss). als kostenlose alternative zu parallels empfiehlt sich hier virtualbox. wenn Sie irgendwo noch eine Windows-Lizenz rumfliegen haben, können Sie damit dann Windows und SAS auf dem Mac im Fenster laufen lassen. Je nach Performance Ihres Geräte ist auch die Geschwindigkeit recht nobel. zur not geht auch das mitgelieferte bootcamp, allerdings find ich es schon nervig, zum windows-starten immer den rechner neu hochfahren zu müssen.

gimp finde ich auch sehr nützlich, wenn photoshop nicht zur verfügung steht.

den rest software (skype, cisco vpn-client etc.) bekommen Sie bei den bekannten anbietern im internetz. ich war z.B. dem mit in osx integrierten pdf-reader nicht besonders glücklich wenns um längere dokumente ging und hab mir die klassenfeind-software von adobe runtergeladen.

wenn Sie auf nummer supersicher gehen wollen: viren findet auf osx für umme clamXav. habs aber wieder deinstalliert, weil er nie was findet...