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Mittags: Pizza Hausgemacht - nicht ausm Karton Für 2-4 Personen

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Nur fliegen ist schöner!

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Hier die Idee: Ich kenne so viele Rezepte und denke mir hin und wieder auch mal welche aus. Um Euch an diesem Reichtum zu beteiligen, werde ich hier hin und wieder Rezepte veröffentlichen. Warum Kamikaze-Kochen? Der Witz an der Sache ist, dass ich Euch nicht verrate, ob ich die Rezepte schon einmal ausprobiert habe. Kocht also am Besten nicht gleich für dreißig Leute, wenn ihr Euch auf das Spiel einlasst. Im Anschluss an das Rezept werde ich eine kleine Evaluation einfügen, in der ihr dann abstimmen könnt, ob das Rezept gut oder schlecht ist. Über die Kommentarfunktion könnt ihr außerdem Anregungen für Verfeinerungen schreiben, oder welche Speisen gut zu dem Rezept passen. Oder natürlich irgendetwas beliebiges anderes.

Hier also das Rezept für:

Pina-Colada-Torte

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Hier die Idee: Ich kenne so viele Rezepte und denke mir hin und wieder auch mal welche aus. Um Euch an diesem Reichtum zu beteiligen, werde ich hier hin und wieder Rezepte veröffentlichen. Warum Kamikaze-Kochen? Der Witz an der Sache ist, dass ich Euch nicht verrate, ob ich die Rezepte schon einmal ausprobiert habe. Kocht also am Besten nicht gleich für dreißig Leute, wenn ihr Euch auf das Spiel einlasst. Im Anschluss an das Rezept werde ich eine kleine Evaluation einfügen, in der ihr dann abstimmen könnt, ob das Rezept gut oder schlecht ist. Über die Kommentarfunktion könnt ihr außerdem Anregungen für Verfeinerungen schreiben, oder welche Speisen gut zu dem Rezept passen. Oder natürlich irgendetwas beliebiges anderes.

Hier also das Rezept für:

Li-La-Pü-Ree

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Grüner Tee!

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Latte macchiato!

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Heute haben wir mal bei dem chinesischen Restaurant bei uns um die Ecke ein weiteres Rätsel des Alltages aufzuklären gesucht. In den Speisekarten heißt es da doch oft myteriös "Für vier Personen - bitte vorbestellen". Das hatten wir bis heute nie ausprobiert. Da mein Bruder zur Zeit im Lande ist und mein Vater uns zu seinem Geburtstag zum Essen einladen wollte, bot sich die Gelegenheit. Ich erwartete irgendwie etwas Exotisches, etwas, dass man dort halt nicht immer im Sortiment hat. Tja. Ich meine, es ist kein großes Geheimnis, dass die Speisen im China-Restaurant dem europäischen Geschmack angeglichen sind. Aber als zweite Vorspeise gab es Eisbergsalat mit Thousand-Islands-Dressing - etwas, dass ich zuletzt der chinesischen Küche zugeordnet hätte. Darüber täuschten auch die Bohnensprossen im Salat einfach nicht hinweg. Wan-Tan-Suppe, Ente mit süß-Saurer Soße, Schweinefleisch mit Currysoße und Paprika-Rindfleich hätte man ebenso auf der Speisekarte finden können, wie die Lychees (aus der Dose), die uns das Dessert bescherte. Etwas enttäuscht, aber satt, sehe ich einen weiteren Mythos den Bach runtergehen. Vielleicht liegt es auch an diesem speziellen Restaurant und woanders wäre es anders gewesen. Es besteht also noch ein Fünckchen Hoffnung. Das nächste mal soll es Pekingente (bitte vorbestellen!) geben. Aber desillusioniert, wie ich jetzt bin, erwarte ich nichts besonderes mehr.

Wie ist es bei Euch? Wurdet ihr in einem Chinarestaurant schon mal so richtig überrascht mit traditioneller, chinesischer Küche?

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