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und ihr so?

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der eine oder andere von euch ist sicherlich nicht überrascht, dass das erste nennenswerte buch das ich schreibe, so eine art bilderbuch wird. allerdings nicht mit zeichnungen, sondern mit fotos.

die ersten rückmeldungen sind sehr positiv. ich werde sicherlich nicht reich, aber vielleicht ein bisschen berühmt. ende des jahres weiß man mehr.

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Schwarzwurzeln bekommt man ja nicht überall und immer. In der Standardzubereitung findet sich die Wurzel in einer Bechamelsoße wieder. Ich habe heute die häufig zitierte Analogie zum Spargel ernst genommen und die gedämpften und geschälten Stücke heiß gebraten und mit Zitronensaft, Salz, Butter und Zwiebelgrün abgeschmeckt.

Dazu gab es einen Rostbraten mit einer gewöhnlichen Grillmarinade.

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Heute wollte meine Frau gerne Maissuppe essen. Für einen ersten Versuch ist mir die recht gut gelungen. Das Rezept ist einfach, wenn man eine gute Fleisch- oder Gemüsebrühe im Kühlschrank hat. Der Rest ist Mais, Frühlingszwiebel, Kartoffel, Möhre, Knoblauch, eine Tasse Milch und ein Pürierstab. Als Einlage kann man einige Maiskörner zurückbehalten und als Auflage das Grün der Frühlingszwiebel fein hacken.

Maissuppe scheint mir eine ideale Grundlage für Geschmacksexperimente, lässt sich also beliebig um Kräuter, weitere Gemüse oder Einlagen erweitern. Garnelen oder Fisch sollten passen.

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"Aber wir diskutieren lieber Einzelschicksale, als die wesentliche Frage zu stellen: nach dem System der Arbeit."

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In den letzten Tagen erreichten mich von Neugier getriebene, zum Teil verzweifelte Emails und Anrufe, ob und wie es mit der neuen Fortsetzungsgeschichte weitergeht.

Was als Fingerübung während meiner Mittagspause begann, werde ich sicherlich fortsetzen. Fakt ist, dass ich in der letzten Zeit keine Pause hatte. Das wird sich bald ändern.

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es ist nicht so, als ob es nicht allerhand zu erzählen gäbe. hinter dem haus führt eine ameisenstraße entlang.

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Der Spatz hatte mich am Freitag mit einer Einladung überrascht. Bin ja tendenziell eher kein Zirkusfan. Aber die wissen schon, wie man das richtig macht. Kann ich nur empfehlen mal anzuschauen, wenn der Zirkus in Eurer Stadt ist.

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Lesen Sie: Ralf Rothmann 'Rehe am Meer'!

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